Ndinaya
Ị ma ihe kpatara nkịta enweghị ike iri chocolate?
Enwere ọtụtụ nri anyị na -eri kwa ụbọchị nke anaghị akwado maka anụ ụlọ gị, ebe ọ bụ na ahụ ha na -arụ ọrụ dị iche.
Ọ bụrụ na nkịta gị rie chocolate na mberede, nye ya ya ma ọ bụ nwee ajụjụ gbasara ya, gaa n'ihu na -agụ akụkọ PeritoAnimal a iji chọpụta kedu ihe nkịta agaghị eri chocolate.
usoro nri nkịta
N'ime usoro nri mmadụ, anyị na -ahụ enzymes pụrụ iche nke na -enyere aka ịgbari ma mezie ụfọdụ nri, akpọrọ Igwe mmiri cytochrome P450 nke na -anọghị na nkịta.
Ha enweghị enzymes iji mebie chocolate na enweghị ike ịgbari theobromine na caffeine dị na koko. Chocolate dị n'ọtụtụ buru ibu na -emerụ nkịta anyị nke na ọ nwere ike ibute nnukwu nsị na ọbụna ọnwụ.
Ihe si na nri chocolate pụta
N'ihi enweghị enzymes, nwa nkịta na -ewe ihe dị ka ụbọchị 1 ruo 2 iji gbarie chocolate. N'oge usoro a, ọ bụrụ na nkịta riri ntakịrị ntakịrị, anyị nwere ike ịhụ ọgbụgbọ, afọ ọsịsa, ịdị nkọ, ịma jijiji na ahụ ụfụ. N'okwu ndị kacha njọ nwedịrị ike ịkpata iku ume ma ọ bụ nkụda obi.
Ọ bụrụ na ị na -enyo enyo na nkịta gị etinyela chocolate, ị kwesịrị ị gakwuru onye na -agwọ ọrịa anụmanụ ka ọ na -eme lavage afọ. Iji zere ọnọdụ dị otu a, ọ dị mkpa ka ị mara ụdị nri amachibidoro maka nkịta, n'ihi na ọ nwere ike imerụ ahụike enyi gị.